Snack e stuzzichini

Sfere alla frutta senza cottura

Name: Sfere alla frutta senza cottura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: per 30-40 pezzi
Ingredients: 125 g di RAP fichi Rapunzel; 50 g di RAP marzapane Rapunzel; 125 g di RAP mandorle tritate Rapunzel; 50 g di RAP gocce di cioccolato fondente Rapunzel; 50 g di RAP cocco in scaglie Rapunzel; 200 g di RAP fichi Rapunzel; 200 g di RAP nocciole arrostite Rapunzel,; 50 g di RAP uva sultanina Rapunzel; 1 punta di RAP coltello di vaniglia Bourbon in polvere Rapunzel; ½ cucchiaino di cannella; la buccia di 1 arancia non trattata

10 Min.

per 30-40 pezzi

Info

Tempo di preparazione 10 Min.
Tempo di raffreddamento 120 Min.

Ingredienti

Porzioni

Sfere fichi-cioccolato

125 g di RAP fichi Rapunzel
50 g di RAP marzapane Rapunzel
125 g di RAP mandorle tritate Rapunzel
50 g Semisweet chocolate drops HIH
50 g Coconut grated

Sfere fichi-nocciole

200 g di RAP fichi Rapunzel
200 g di RAP nocciole arrostite Rapunzel,
50 g Raisins project
1 Bourbon vanilla powder HIH
1 cucchiaino di cannella
la buccia di 1 arancia non trattata

Valori medi: pizzico = 0,3 g | punta di coltello = 0,1 g

Preparazione

Tagliare a pezzetti i fichi / le albicocche. Tritare in un robot da cucina con gli altri rispettivi ingredienti. Quindi, mescolare con la mani in una ciotola. Formare delle sfere dalla massa e passare nel cocco in scaglie, nella mandorle a fette oppure nelle mandorle di terra, finché risulteranno completamente coperte. Collocare per 1-2 ore le sfere alla frutta nel frigorifero finché risulteranno sode.

Le sfere alla frutta si conservano per 3-4 settimane!