Snack e stuzzichini

Polpettine d'energia

Name: Polpettine d'energia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: Für etwa 15 Bällchen
Ingredients: 60 g di RAP semi di anacardi Rapunzel; 130 g di RAP datteri Rapunzel senza nocciolo; 1 cucchiaio di RAP crema di anacardi Rapunzel; 90 g di RAP cocco in scaglie Rapunzel; 1 cucchiaio di RAP olio di cocco vergine Rapunzel; cucchiai di RAP cacao magro in polvere Rapunze; 1 presa di RAP vaniglia Bourbon in polvere Rapunzel; 1 presa di cannella; 1 presa di sale; 2 cucchiai d'acqua

Ellen Panescu

25 Min.

Für etwa 15 Bällchen

Info

Tempo di preparazione 25 Min.

Ingredienti

Porzioni

60 g Cashew kernels crushed HIH
130 g Dates pitted Deglet Nour HIH
1 Cashew butter
90 g Coconut grated
1 Coconut oil virgin HIH
cucchiai di RAP cacao magro in polvere Rapunze
1 Bourbon vanilla powder HIH
1 presa di cannella
1 presa di sale
2 cucchiai d'acqua

Valori medi: pizzico = 0,3 g | punta di coltello = 0,1 g

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in un mixer, fino al raggiungimento di una consistenza densa. Se la massa è troppo asciutta, aggiungere dell'acqua; se è troppo morbida, aggiungere cocco in scaglie o datteri.

Al raggiungimento della consistenza desiderata, prelevare un cucchiaino per porzione e farne delle sfere uniformi con le mani. Infine, rotolare le polpettine nel cocco in scaglie.

Sono una fonte di energia, senza appesantire