Colazione

Caramello di datteri come topping

Name: Caramello di datteri come topping
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: un bicchiere
Ingredients: 30 g RAP sciroppo di datteri Rapunzel; 90 g RAP crema di arachidi Rapunzel; 2 cucchiai RAP olio di cocco Rapunzel; 1 pizzico di sale marino; 60-80 ml d'acqua

Stina Spiegelberg

5 Min.

un bicchiere

Info

Tempo di preparazione 5 Min.

Ingredienti

Porzioni

30 g Date syrup HIH
90 g Peanut butter fine 100% peanuts
2 Coconut oil virgin HIH
1 pizzico di sale marino
60–80 ml 80 ml d'acqua

Valori medi: pizzico = 0,3 g | punta di coltello = 0,1 g

Preparazione

Mescolare con una frusta in una piccola ciotola lo sciroppo di datteri, la crema di arachidi, l’olio di cocco liquido, il sale marino e l’acqua. Come topping per una torta è sufficiente aggiungere 60 ml d’acqua; per il topping su un muesli aggiungerne 80 ml. Conservato in un bicchiere in frigo il caramello di datteri si può utilizzare per circa 5 giorni. Per una conservazione più lunga, si può anche surgelare.

CONSIGLIO: Il caramello di datteri addolcisce muffins e torte e può essere aggiunto in frullati e yoghurt per un tocco aromatico.