Colazione

Cookies da colazione

Name: Cookies da colazione
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 10 cookies:
Ingredients: 2 banane mature; 120 g RAP muesli Originale Rapunzel; 150 g farina di farro; 1 cucchiaio colmo di lievito per dolci; 1 punta di coltello di sale marino; ¼ cucchiaino RAP vaniglia Bourbon Rapunzel; ½ cucchiaino di cannella; 150 g RAP crema di arachidi Rapunzel; 100 g RAP sciroppo d’acero Rapunzel; 100 g RAP cioccolato fondente Rapunzel; 150 ml latte d’avena

Stina Spiegelberg

10 Min.

Per 10 cookies:

★ ★ ★ ★ ★

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Info

Tempo di preparazione 10 Min.

Ingredienti

Porzioni

2 banane mature
120 g Original Rapunzel muesli
150 g farina di farro
1 cucchiaio colmo di lievito per dolci
1 punta di coltello di sale marino
1 Bourbon vanilla powder HIH
1 cucchiaino di cannella
150 g Peanut butter fine 100% peanuts
100 g Maple syrup grade A
100 g RAP cioccolato fondente Rapunzel
150 ml latte d’avena

Valori medi: pizzico = 0,3 g | punta di coltello = 0,1 g

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200° C statico.

Schiacciare le banane con una forchetta. Aggiungere il muesli, la farina, il lievito, sale, vaniglia e cannella.
Infine, mettere la crema di arachidi e lo sciroppo d’acero. Tritare il cioccolato e aggiungerlo all’impasto insieme al latte d’avena.
Mescolare brevemente con un cucchiaio e mettere da parte per circa 15-30 minuti.

Grazie a questo tempo di riposo, i cookies diventano molto saporiti! Con l’aiuto di un porzionatore di gelato formare 10 cookies e far cuocere in forno per 15 minuti.
Da gustare caldi e freddi!