Colazione

Crumble di mele

Name: Crumble di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: Per 4-6 porzioni:
Ingredients: 3 mele; 7 RAP albicocche Rapunzel; 1 cucchiaino di cannella; 1 baccello di RAP vaniglia Bourbon Rapunzel; il succo di un limone; 2 cucchiai RAP olio di cocco Rapunzel; 50 g RAP mandorle tostate Rapunzel; 50 g semi di girasole; 50 g RAP semi di zucca tostati Rapunzel; 50 g RAP Porridge Basis Rapunzel; 50 g RAP cocco chips Rapunzel; 2 cucchiai RAP crema di cocco e mandorle con datteri Rapunzel; 1 pizzico di cannella

Justina und Livi

45 Min.

Per 4-6 porzioni:

Info

Tempo di preparazione 15 Min.
Tempo di riposo 5 Min.
Tempo di cottura al forno 30 Min.

Ingredienti

Porzioni

3 mele
7 Whole sweet apricots project
1 cucchiaino di cannella
1 baccello di RAP vaniglia Bourbon Rapunzel
il succo di un limone

Per il crumble topping:

2 Coconut oil virgin HIH
50 g RAP mandorle tostate Rapunzel
50 g semi di girasole
50 g Pumpkin kernels roasted
50 g RAP Porridge Basis Rapunzel
50 g Coconut chips Fair for Life
2 Coconut & almond butter with date
1 pizzico di cannella

Valori medi: pizzico = 0,3 g | punta di coltello = 0,1 g

Preparazione

Preriscaldare il forno ventilato a 160° C. Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, tagliare a cubetti anche le albicocche. Amalgamare le mele e le albicocche insieme al succo di limone, il dolcificante di datteri, la cannella e la vaniglia e mettere da parte.

Per il crumble:
Scogliere l'olio di cocco e far raffreddare leggermente. Mescolare tutti gli ingredienti per il crumble, versare sopra l'olio di cocco e mescolare bene il tutto.
Versare l'impasto con le mele in una forma imburrata e spargere sopra i crumble. Infornare per circa 30 minuti finché i crumble non saranno dorati. Far raffreddare und pochino e mangiarlo ancora tiepido.